豆苗の炒め物

豆苗の炒め物

材料

.  豆苗············································ 1パック

.  ウインナー···································· 適量

.  ドライにんにく······························ お好み

.  鷹の爪輪切り································· お好み

.  塩コショウ···································· 少々

.  ごま油········································· 少々

 

作り方

1.豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さ5cmに切る。

ウインナーは縦半分にし、それを斜めのイチョウ切りにする。

2.フライパンにごま油、ドライにんにく、鷹の爪の輪切りを入れて中火にかけ

香りがたってきたらウインナーを炒める。

3.ウインナーがこんがりしてきたら豆苗を加えて炒める。

全体がしんなりしたら、塩コショウで味を調える。