豆苗のかきたま汁

kakitamajiru

材料

・ 豆苗············································ 1パック

・ 卵··············································· 2個

・ 塩、コショウ································· 各少々

・ 片栗粉········································· 少々

・ コンスメスープの素························ お好み

・ ごま油········································· 少々

 

作り方

1.鍋に水約10ℓ入れて沸騰したら、塩、コショウ、コンスメスープの素を入れる。

2.片栗粉を水で溶き、鍋に入れる。

3.溶き卵を入れ、根元を切り落として水洗いし、カットした豆苗を入れる。

4.最後にごま油を入れる。