ささみとかいわれのさっぱり和え

材料

ささみ··············································· 3本

かいわれ大根······································ 1~2パック

ポン酢··············································· 適量

酒···················································· 大さじ2杯

 

作り方

1.ささみは筋をとって酒を振りかけて酒蒸しにする。蒸しあがったら身をほぐして冷ましておく。

2.かいわれ大根は食べやすいように2つに切る。

3.食べる直前にささみ、かいわれ大根をポン酢で和えていただく。

 

※大人用にはわさびをそえて