もやし

商品説明:
皆さんおなじみの「もやし」は、緑豆を原料として、水だけで自然のままに育てたスプラウトです。
パリッとした歯ごたえとみずみずしい甘さは、さまざまな料理に合い、日本の食卓には欠かせないアイテムの1つです。またビタミンB群やビタミンC、カリウムなどの栄養素を多く含み、一方で低カロリーであることも魅力です。

 

栄養成分:

製品名 栄養成分(100g当たり)
エネルギー 13 kcal
たんぱく質 1.6 g
脂質 0.1 g
炭水化物 2.2 g
ナトリウム 11.6 mg
水分 95.9 g

もやし

 (注)野菜の栄養成分値は季節や栽培方法などで変動することがあります

試験依頼先:一般財団法人日本食品分析センター

試験成績書発行年月日(試験成績書発行番号):平成26年8月19日(14081193004-01)